Wellington vegetariano

Wellington vegetariano

3.4 20 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 15min

12 doses

Ingredientes

P/ hidratar

lentilhas vermelhas
270 g
Água q.b. p/ demolhar

Massa

farinha tipo 65
500 g
azeite
210 g
água
140 g

Recheio

maçã
150 g
limão (raspa e sumo)
½
pão de véspera
50 g
salsa
10 g
azeite
50 g
dentes de alho
4
nabo cortado em cubos
150 g
tomilho
5 pés de
sal
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
couve kale
200 g
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
gema de ovo p/ pincelar
1
beterraba cozida cortada em fatias
250 g
pimentos assados
200 g
avelã picada grosseiramente
30 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 11 g

Energia 1949 kJ / 466 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Revista Dezembro 2019 33 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Abóbora recheada com espelta e cogumelos

Nenhuma avaliação

Tarte de cogumelos e castanhas

1h 25min

Tarte vegetariana

1h

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

1h 45min

Hambúrgueres vegetarianos

24h

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

2h 40min

Rolo vegetariano

1h 50min

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Rolo de seitan recheado com arroz de champanhe

1h 45min

Empadão de seitan

2h

Feijoada vegetariana

1h 20min

Hambúrgueres de feijão-preto

40min